P¤T¤T

家中小朋友已經到了可以自己吃副食品的年紀

雖然市面上有小朋友專門的副食品

但家中的小寶貝卻喜歡吃大人的食物，可能是看大人吃的津津有味吧！

不過為了替家中孩童健康把關，食物來源也要開始要求了

畢竟小寶貝還是不宜吃太重口味的食物

老婆雖然是職業婦女，但熱愛下廚，一週下廚約5天，盡可能的三餐自己煮

每次都會選用好的食材，除了注重家人的健康之外，還讓美味更提升～

最近和老婆一起看到一個廣告"吃雞肉，你可以有更好的選擇"

是洽富氣冷雞，什麼是氣冷雞大家要先知道

是使用顛覆傳統水冷降溫製程，能降低肉品交叉污染的機會

在保鮮度以及口感上面比水冷更原汁原味、多汁鮮甜

下圖是比較的差異介紹：

【看動畫】了解洽富氣冷雞：https://lihi1.cc/OlFE1

總而言之，除了保存美味之外，氣冷雞更是以自身注重食安問題角度出發

保留予消費者最安全的肉質驗證，以下就來與大家分享【洽富氣冷雞美味雞肉組合】包含了有（洽富氣冷雞 火鍋雞肉片(280g)、舒肥氣冷雞胸/蒜香(100g)、星級嫩燻雞腿（340g））

▼ 舒肥氣冷雞胸(蒜味)，無添加防腐劑、無味精，通過ISO22000、HACCP，讓你吃得健康又安心。

▼ 內容物有雞肉、水、香蒜粉、砂糖、香蒜粒、食鹽、白胡椒粉，重量/容量：100g、產地：台灣、保存方式 : 冷凍，本身已調理熟食，只要解凍後就可以食用，解凍方式可以用泡水、油煎或是微波方式。

▼ 個人是直接從微波爐解凍5分鐘後，再繼續微波3分鐘，微波後芳香四溢、香飄十里不為過，完全沒有其他的料理動作；基本上肉片已經是切過，一片片很好分離。若是再煎煮過，顏色會更漂亮～

▼ 口感如何呢？只能說第一口咬下去，不柴不澀、入味好嫩Q～有如剛出生的小寶貝的肌膚，沒有碰到牙齒，光是靠嘴唇就可以將肉給撕碎，搭配無添加味精的獨家特製醃料，真空滾打按摩直至醃漬入味，讓軟嫩的雞肉，入口飽嚐蒜香風情。 

▼ 再來和大家介紹的是星級嫩燻雞腿，原產地：台灣，淨重：340公克(每包2支)，以古法煙燻，無防腐劑、無味精，退冰即食。

▼  福壽 可是 斥資12億打造歐規氣冷降溫電宰廠，唯一雙閘照相系統，為雞隻建立身分證，達端到端100%溯源管理。

▼ 成份：雞肉、水、食鹽、甘草，保存方式 : 冷凍-18度C以下保存一年。解凍後復熱產品需存放冷藏(0-4度C)，並儘快食用完畢。復熱方式因設備條件差異，請依實際條件調整加熱時間 

▼ 解凍方式一樣可用電鍋加水熱蒸或是烤箱復熱，當然有微波爐也是OK的唷～

▼ 營養標示的部分，熱量佔有185大卡、蛋白質有21公克，並可以看出鈉含量有355毫克，等會來試嚐看看會不會過鹹。

▼ 從包裝袋中拿出星級嫩燻雞腿，內袋微真空包裝！

▼ 從 真空包裝中可以看出雞腿的份量相當充足阿，且冷凍的肉汁精華也包覆在其中阿！

▼ 小編透過微波爐解凍，大約先用3～5分鐘來解凍，解凍前建議先將真空包剪開一個小洞。

▼ 解凍完其實就可直接食用，不過小編喜歡烤過的口感，所以再拿去烤箱烤的5分鐘。

▼ 解凍完其實就可直接食用，不過小編喜歡烤過的口感，所以再拿去烤箱烤的5分鐘，烤出來的金黃色非常討喜阿～

▼ 細看星級嫩燻雞腿，真的口水都滴下來了， 油而不膩，香脆可口，鹹甜適中，甘脆爽口 ，取名為星級，不外乎就是媲美五星級飯店的雞肉料理或是五星級飯店也是用氣冷雞呢！

▼   撕一小片肉給小寶貝嚐嚐，看起來還不排斥，露出歡愉的表情。 連小寶貝都開啟爆吃模式，直接拿在手上啃食，甘甜口感吃得津津有味，餘香一日，回味喰指。

 



▼ 最後是氣冷手工雞胸肉片，以 專業「氣冷製程」保留肉汁鮮甜與美味，口感結實有嚼勁，很適合快炒或涮火鍋料或醃完當成烤肉片食用。

▼ 100%國產新鮮氣冷雞肉，動物用藥殘留檢驗合格，絕無施打生長激素，並通過ISO22000與HACCP雙重驗證，是全台唯一採用歐洲規格氣冷式電宰設備，品質安全有保障， 絕對是 餐桌上肉品的首選。

▼  專業職人手工切0.4 公分厚度的雞胸肉片，輕薄快熟，更方便料理。由於是薄片， 很適合加入其他菜來一起調味。 簡單烹調就能享受鮮嫩口感。低脂、無油的雞胸肉片，更是增肌減脂、減醣飲食的必備食材。  雞肉炒高麗菜， 油熱後加入蒜末炒香，然後放入雞肉片拌炒，再放進高麗菜片炒軟，撒一點鹽調味後，即可起鍋。 鮮美多汁，清爽可口，質嫩爽口， 是一道很家常的料理，卻是一道低卡又顧胃的好料理唷～